Leírás és Paraméterek
A szárított/aszalt paradicsom nem más, mint a nyár koncentrált íze. Igen intenzív, fűszeres paradicsomíze van, apró darabokra vágva igazi csemege. Az aszalás során folyadéktartalmának 90%-át elveszíti, 5 kg érett paradicsomból kb. 60 dkg szárított paradicsom lesz.
Közismert tény, hogy a paradicsom egészséges, A, B, C, E-vitamin, ásványi anyag- és nyomelem-tartalma jelentős, és aszalt változatban is ajánlott mind az ínyencek, mind az egészséges táplálkozásra törekvők számára.
Az aszalt paradicsom konyhai felhasználása:
Az aszalt paradicsom különösen fűszeres ízű a vízelvonás következtében, és sokoldalúan használható a konyhában.
Gazdagíthatunk vele salátákat, kelt tésztákat, kenyereket, pizzákat, tésztaételeket, de előételnek is nagyon finom.
100 gramm aszalt paradicsom tápértéke:
Energia KJ-ban: 710 A szárított / aszalt paradicsom fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz
Energia Kcal-ban: 169
Zsír: 0,5 g
- amelyből telített zsírsav: 0,4 g
Szénhidrát: 32 g
- amelyből cukor: 32 g
Fehérje: 3 g
Só: 13 g
Leírás
A szárított/aszalt paradicsom nem más, mint a nyár koncentrált íze. Igen intenzív, fűszeres paradicsomíze van, apró darabokra vágva igazi csemege. Az aszalás során folyadéktartalmának 90%-át elveszíti, 5 kg érett paradicsomból kb. 60 dkg szárított paradicsom lesz.
Közismert tény, hogy a paradicsom egészséges, A, B, C, E-vitamin, ásványi anyag- és nyomelem-tartalma jelentős, és aszalt változatban is ajánlott mind az ínyencek, mind az egészséges táplálkozásra törekvők számára.
Az aszalt paradicsom konyhai felhasználása:
Az aszalt paradicsom különösen fűszeres ízű a vízelvonás következtében, és sokoldalúan használható a konyhában.
Gazdagíthatunk vele salátákat, kelt tésztákat, kenyereket, pizzákat, tésztaételeket, de előételnek is nagyon finom.
100 gramm aszalt paradicsom tápértéke:
Energia KJ-ban: 710 A szárított / aszalt paradicsom fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz
Energia Kcal-ban: 169
Zsír: 0,5 g
- amelyből telített zsírsav: 0,4 g
Szénhidrát: 32 g
- amelyből cukor: 32 g
Fehérje: 3 g
Só: 13 g