Dara, korpa, pehely
Gabonákból készült őrlemények, pelyhek, darák magas élelmi rost tartalommal rendelkeznek, gazdagok esszenciális (omega-) zsírsavakban, jelentős mennyiségű keményítőt, fehérjét, vitaminokat és fontos ásványi anyagokat tartalmaznak melyek mind az egészséges emésztés alappillérei. A modern alternatív konyha alapja a sörélesztőpehely. A rostban gazdag táplálkozásért emésztőrendszerünk kifejezetten hálás lesz.