Interherb Benefitt Quinoa – 500g

Interherb Benefitt Quinoa

A quinoa fehérjében gazdag értékes rostforrás. Gabona magvak kiváltására, köretek, kásák, töltelékek készítésére ajánljuk.

Gluténmentes.

Tömegének akár háromszorosára duzzad, kiadós és gazdaságos.

Felhasználás:

Alapos öblítés után főzze 10-15 percig kétszeres mennyiségű vízben, vagy tejben. Sós, vagy édes ételekhez egyaránt alkalmas.

Összetétel:

Quinoa (Chenopodium quinoa) mag.

Tápérték 100g termékben:

• Energia: 1647 kJ / 392 kcal
• Zsír: 5,2 g
• Ebből telített zsírsavak 1,0 g
• Szénhidrát: 67,8 g
• Ebből cukor: 1,6 g
• Rost: 7,1 g
• Fehérje: 14,4 g
• Só*: 0,021 g

*A quinoa mag kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.

További hatóanyag információk

A Quinoa eredete és jelentősége

A quinoa az Andok hegységében őshonos növény, amelyet már az inkák is „minden mag anyjának” tekintettek. Ma már világszerte ismert, mint az egyik legigazabb alternatív élelmiszer, amely kiválóan helyettesíti a hagyományos gabonaféléket. Magas fehérjetartalma különösen a vegetáriánus és vegán étrend követői körében népszerű, de azoknak is ideális, akik tudatosan választanak egészséges ételeket.

Kiváló tápanyagforrás

A quinoa tápanyagokban gazdag, kiváló forrása az esszenciális aminosavaknak, amelyeket a szervezet önmagában nem képes előállítani. Ez azt jelenti, hogy teljes értékű növényi fehérjeforrás, ami ritka a növények világában. Emellett magas rosttartalma segít a jóllakottság érzését hosszú ideig fenntartani, ezzel is támogatva az emésztőrendszer egészséges működését.

Az antioxidáns tulajdonságai

A quinoa kiváló antioxidáns forrás, amely segít a szervezetnek megvédeni magát a szabadgyökök káros hatásaitól. Az antioxidánsok fontos szerepet játszanak a sejtek megújulásában, és hozzájárulnak az öregedési folyamatok lassításához. Rendszeres fogyasztása támogathatja a szív- és érrendszer egészségét is.

Gluténmentesség előnyei

A quinoa gluténmentes, ami kiváló választássá teszi a gluténérzékenyek és a cöliákiások számára. Ugyanakkor azok is fogyaszthatják, akik egyszerűen csak szeretnék mellőzni a glutént az étrendjükből különféle okokból. Számtalan módon felhasználható, legyen szó reggeli kásáról, könnyű köretről, vagy akár desszertről.

Kreatív felhasználási lehetőségek

A quinoa sokoldalúan felhasználható a konyhában. Főzés előtt érdemes alaposan átmosni, hogy eltávolítsuk a rajta található kesernyés anyagokat. Főzés után tökéletes alapanyag salátákhoz, levesekhez vagy éppen tálakhoz, amelyek gazdagok zöldségekben és más superfoodokban. Édes változatai is léteznek, például gyümölcsökkel, mézzel vagy fahéjjal kombinálva.

Egyszerű elkészítés, sokszínű táplálkozás

A quinoa gyorsan elkészíthető, így ideális választás elfoglalt hétköznapokra is. Nincs szükség bonyolult főzési technikákra; csupán főzd 10-15 percig, és már készen is van. Ez a gyors elkészítési idő lehetővé teszi, hogy bármikor élvezhesd egy ízletes és egészséges étel előnyeit, anélkül hogy hosszú időt töltenél a konyhában.