Rapunzel bio modenai balzsamecet, 250 ml

Termelői információ

Organikusan szeretettel - ez nemcsak egy reklámszöveg, mely a Rapunzel termékek címkéjére és szórólapjaira kerül, hanem a cég fő elve és mottója. Ez a rövid és egyszerű szlogen kifejezi a Rapunzelnél vallott mély meggyőződést, miszerint több van az egészséges, környezetbarát ételekben, nemcsak a biogazdálkodás.

Csak Modena körzetére jellemző hagyományos eljárással készített, fahordókban érlelt kiváló minőségű balzsamecet harmonikus enyhén édes aromával. A Tradicionális Modenai Balzsamecetet szőlőmustból készítik, mely lassú ecetesedésen és természetes fermentáción megy keresztül. Az érlelés hosszú időn keresztül történik különböző fajtájú egyre kisebb hordókban. Ennek köszönheti sötét barna színét, sziruposságát. A végeredmény kényes egyensúlyt tart fent az édes és a savanyú között, bársonyos egységet hozva illatával. Savtartalom: 6%. 

Felhasználása: Ajánljuk salátákhoz, hideg és meleg mediterrán ételekhez. Adagolás praktikus szórófejjel. 

Összetétel: borecet*, koncentrált besűrített szőlőmust*

*=ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. 

Tápérték 100 g termékre:

energia: 538 kJ/ 127 kcal
zsír: 0 g
  ebből telített zsírsav: 0 g
szénhidrát: 30 g
  ebből cukor: 9 g
fehérje: 1,3 g
só: <0,1 g

Származási hely: olasz-mezőgazdaság 

Száraz, hűvös helyen tartandó.