Leírás és Paraméterek
Összetevői: vitális búza glutén, lenmag, szezámmag, napraforgó mag, zabpehely liszt, zabkorpa, zab rost, tökmag, hajdina liszt, zabpehely, só, alma rost, kenyérfűszer, szőlőmagliszt, árpa maláta, burgonya rost, antioxidáns
Felhasználási javaslat:
- 500 g GÉNIUSZ Lisztkeverék
- 370 g langyos víz
- 14 g friss élesztő
A vízben olduk fel az élesztőt, majd öntsük a liszthez. Dolgozzuk össze, és dagasszuk a tésztát kb. 8-10 percig.
Alakítsuk a kívánt formára (kenyér, bagett, zsemle, kifli stb.), megforgathatjuk magokban, gabonapehelyben, hogy tetszetősebb legyen.
Langyos helyen kelesszük a duplájára és előmelegített sütőben süssük 250 fokon 10 percig, majd vegyük vissza a hőfokot és 190 fokon süssük további 45 percig.
A zsemlét, kiflit elég 25 percig sütni 190-200 fokon.
Az így kapott kenyér átlagos tápértéke 100 g-ban:
Energia: | 275 kcal |
Zsír: | 13,14 g |
- ebből telített | 1,74 g |
Összes szénhidrát | 12,46 g |
- ebből cukor | 0,84 g |
Fehérje | 21,48 g |
Élelmi rost | 10,41 g |
Só | 1,2 g |
g | 1000 |
db | 1 |
Leírás
Összetevői: vitális búza glutén, lenmag, szezámmag, napraforgó mag, zabpehely liszt, zabkorpa, zab rost, tökmag, hajdina liszt, zabpehely, só, alma rost, kenyérfűszer, szőlőmagliszt, árpa maláta, burgonya rost, antioxidáns
Felhasználási javaslat:
- 500 g GÉNIUSZ Lisztkeverék
- 370 g langyos víz
- 14 g friss élesztő
A vízben olduk fel az élesztőt, majd öntsük a liszthez. Dolgozzuk össze, és dagasszuk a tésztát kb. 8-10 percig.
Alakítsuk a kívánt formára (kenyér, bagett, zsemle, kifli stb.), megforgathatjuk magokban, gabonapehelyben, hogy tetszetősebb legyen.
Langyos helyen kelesszük a duplájára és előmelegített sütőben süssük 250 fokon 10 percig, majd vegyük vissza a hőfokot és 190 fokon süssük további 45 percig.
A zsemlét, kiflit elég 25 percig sütni 190-200 fokon.
Az így kapott kenyér átlagos tápértéke 100 g-ban:
Energia: | 275 kcal |
Zsír: | 13,14 g |
- ebből telített | 1,74 g |
Összes szénhidrát | 12,46 g |
- ebből cukor | 0,84 g |
Fehérje | 21,48 g |
Élelmi rost | 10,41 g |
Só | 1,2 g |
Tájékoztatás
Az étrendkiegészítők fogyasztása nem helyettesíti a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot.
A termékek leírásait, összetevőinek listáját, a termékkel kapcsolatos információkat igyekszünk naprakészen tartani, de esetenként előfordulhat, hogy nem tudjuk elég gyorsan lekövetni a gyártó általi módosításokat. Kérjük, hogy felhasználás előtt minden esetben olvassák el a termék csomagolásán szereplő információkat.
Az oldalon található termékképek illusztrációk, frissítésük folyamatos, azonban előfordulhat korábbi csomagolással illusztrált termék. Megrendeléskor a termék neve és cikkszáma a mérvadó.