Leírás és Paraméterek
A kesudió sok B2-, B3-, B6- és E-vitamint tartalmaz.
A kesudió hozzájárulhat az érrendszer karbantartásához, a koleszterinszintre kedvező hatással lehet.
Magas magnézium-tartalmának köszönhetően védhet a magas vérnyomástól, az izomgörcsöktől, hozzájárulhat a migrén és a fejfájás távol tartásához.
Kalcium-tartalma erősíti a csontokat és az izmokat.
A kesudió fogyasztása csökkentheti az epekő kialakulásának kockázatát.
Mindezeken felül jódot, cinket, rezet és vasat is tartalmaz, ezek ugyancsak elengedhetetlenek a szervezet számára.
Mihez lehet használni?
Szinte mindent feldob, amihez hozzáadjuk: a vegán vajtól, szószokon át, süteményekhez és salátákhoz is kitűnő.
Honnan származik a kesudió?
A kesudió több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A kesudió Brazíliában őshonos, az Amazonas vidékéről származó örökzöld fa termése. Az Amerikába érkező hollandok, portugálok, franciák is megszerették a kesudió fa termését és azt az alma alakú áltermést, aminek a végén maga a mag elhelyezkedik. Az európai elterjedés előtt a portugálok már sokkal távolabbi tájakra is elvitték a kesudiót, próbálták meghonosítani és termeszteni a növényt. Így került el a kesudió Kelet-Afrikába és Indiába is. India ma a világ legnagyobb kesudió exportőre.
A lédús, ízletes alma nyersen fogyasztható és sokféleképpen felhasználható, ám könnyen megsérül, így a szállítást nem tűri, ezért nem ismerjük. Gyümölcslevet, lekvárt, szörpöt készítenek belőle.
A kesudiófa igazi termése azonban az alma végén megbújó mag. A magot dupla héjréteg és egy - rétegek között megbúvó – anyag védi a külvilágtól, ezért csak hámozottan kapható.
Hogyan tároljuk a kesudiót?
A kesudiót száraz helyen, légmentesen záródó edényben célszerű tárolni. Ezt a magot a hűtőszerkényben akár fél évig is tárolhatjuk, fagyasztva egy évig is eláll.
A kesudió több értékes tápanyagot is tartalmaz
100 gramm kesudió tápértéke:
Energia KJ-ban: 2371
Energia Kcal-ban: 572
Zsír: 45 g
- amelyből telített zsírsav: 8,5 g
Szénhidrát: 23 g
- amelyből cukor: 8,5 g
Fehérje: 17 g
Só: 0,04 g
Leírás
A kesudió sok B2-, B3-, B6- és E-vitamint tartalmaz.
A kesudió hozzájárulhat az érrendszer karbantartásához, a koleszterinszintre kedvező hatással lehet.
Magas magnézium-tartalmának köszönhetően védhet a magas vérnyomástól, az izomgörcsöktől, hozzájárulhat a migrén és a fejfájás távol tartásához.
Kalcium-tartalma erősíti a csontokat és az izmokat.
A kesudió fogyasztása csökkentheti az epekő kialakulásának kockázatát.
Mindezeken felül jódot, cinket, rezet és vasat is tartalmaz, ezek ugyancsak elengedhetetlenek a szervezet számára.
Mihez lehet használni?
Szinte mindent feldob, amihez hozzáadjuk: a vegán vajtól, szószokon át, süteményekhez és salátákhoz is kitűnő.
Honnan származik a kesudió?
A kesudió több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A kesudió Brazíliában őshonos, az Amazonas vidékéről származó örökzöld fa termése. Az Amerikába érkező hollandok, portugálok, franciák is megszerették a kesudió fa termését és azt az alma alakú áltermést, aminek a végén maga a mag elhelyezkedik. Az európai elterjedés előtt a portugálok már sokkal távolabbi tájakra is elvitték a kesudiót, próbálták meghonosítani és termeszteni a növényt. Így került el a kesudió Kelet-Afrikába és Indiába is. India ma a világ legnagyobb kesudió exportőre.
A lédús, ízletes alma nyersen fogyasztható és sokféleképpen felhasználható, ám könnyen megsérül, így a szállítást nem tűri, ezért nem ismerjük. Gyümölcslevet, lekvárt, szörpöt készítenek belőle.
A kesudiófa igazi termése azonban az alma végén megbújó mag. A magot dupla héjréteg és egy - rétegek között megbúvó – anyag védi a külvilágtól, ezért csak hámozottan kapható.
Hogyan tároljuk a kesudiót?
A kesudiót száraz helyen, légmentesen záródó edényben célszerű tárolni. Ezt a magot a hűtőszerkényben akár fél évig is tárolhatjuk, fagyasztva egy évig is eláll.
A kesudió több értékes tápanyagot is tartalmaz
100 gramm kesudió tápértéke:
Energia KJ-ban: 2371
Energia Kcal-ban: 572
Zsír: 45 g
- amelyből telített zsírsav: 8,5 g
Szénhidrát: 23 g
- amelyből cukor: 8,5 g
Fehérje: 17 g
Só: 0,04 g
Tájékoztatás
Hasonló termékek
Greenmark bio pisztácia 100 g
Naturfood Diákcsemege, 500 g
Vegetár mandula 250 g
Naturfood Héjnélküli tökmag, 500 g
Dr. Chen Ganoderma Gomba Szeletek, 30 g
Klorofill héjnélküli tökmag, 500 g
Bulkshop pisztácia, hántolt, sótlan 100g
