Leírás és Paraméterek
Hántolatlan rizsszemek finomszemcsés őrleménye, a fehér rizslisztnél gazdagabb rost és fehérje tartalommal. Gluténmentes diétába is beilleszthető reformliszt, mely sokrétűen felhasználható, könnyű vele dolgozni: palacsinta, omlós- és kelttészták készítésére egyaránt alkalmas, krémek, szószok, levesek csomómentes sűrítésére is kiváló.
Felhasználás: Tésztafélék készítésénél a kelesztési idő a szokásosnál hosszabb lehet. Kenyérfélék készítéséhez adjon kismennyiségű keményítőt (pl. kukoricakeményítő) a rizsliszthez. A hagyományos receptekben javasolt tojás hozzávaló rizsliszt használatakor elhagyható.
Összetevők: rizsliszt (hántolatlan rizs finomszemcsés őrleménye).
Leírás
Hántolatlan rizsszemek finomszemcsés őrleménye, a fehér rizslisztnél gazdagabb rost és fehérje tartalommal. Gluténmentes diétába is beilleszthető reformliszt, mely sokrétűen felhasználható, könnyű vele dolgozni: palacsinta, omlós- és kelttészták készítésére egyaránt alkalmas, krémek, szószok, levesek csomómentes sűrítésére is kiváló.
Felhasználás: Tésztafélék készítésénél a kelesztési idő a szokásosnál hosszabb lehet. Kenyérfélék készítéséhez adjon kismennyiségű keményítőt (pl. kukoricakeményítő) a rizsliszthez. A hagyományos receptekben javasolt tojás hozzávaló rizsliszt használatakor elhagyható.
Összetevők: rizsliszt (hántolatlan rizs finomszemcsés őrleménye).