Mindent a Goji bogyóról

Processed with MOLDIV

  A goji bogyó más néven ördögcréna, vagy farkasbogyó. Rengeteg fajtája van,ami döntően ázsiai és amerikai. Szupertáplálékok közé soroljuk, aminek főként a bógyótermését fogyasztjuk, viszont a cserje egyéb részeit is felhasználják gyógynövényként, vagy élelmiszerként. Története: A kínaiak úgy vélik, hogy a goji bogyó a hosszú élet egyik nagy titka. A híres Li Ching – Yuen gyógynövényszakértő, aki állítólag 252 évig ...

Read More »

emBIO alkalmazása a halastavi környezet védelméért és a minőségi halhús előállításáért

em_bio_tokezeles_01

Március 20-át a halak napjává nyilvánították Magyarországon. A kezdeményezők (Földművelésügyi Minisztérium horgászati és halgazdálkodási főosztálya, a MOHoSZ, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet, valamint az Akvaristák Magyarországi Egyesülete) elsődleges szándéka a halak további népszerűsítése, mert ez az állatcsoport nem mindig kapja meg azt a figyelmet, amelyet megérdemelne. Választásuk azért esett március 20-ra, mert ez a csillagászati tél utolsó napja. ...

Read More »

Mindent a Macáról

Processed with MOLDIV

Mindent a Macáról A Maca az Andok afrodiziákuma. Latín neve Lepidium peruvianum. Közkeletű elnevezései a macagyökér, perui zsázsa vagy perui ginszeng. A szupertápálékok csoportba sorolhatjuk, amit közel 2600 éve termesztenek Dél Amerikában, az Andok lejtőin. Története: A legendák szerint az Inkák, mielőtt harcba indultak, macát fogyasztottak, hogy harcias erejüket felfokozzák. A Machu Picchu építésekor is fontos szerepet töltött be az ...

Read More »

Szendvicskrém Banaban kókuszolajból

Coconut-Oil-500ml-Glass-500x554

A zsiradékok szervezetünk számára nélkülözhetetlenek, egyrészt mert testünk energiaforrásai, másrészt pedig fontos szerepet töltenek be testünk strukturális felépítésében és anyagcseréjében. Szinten tartják a testhőmérsékletet, szükségesek a sejthártya felépítéséhez valamint egyes hormonok működéséhez. Fontos a D-vitamin képződéséhez és a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához. A zsírok valóban fontosak, bár az elfogyasztott zsírfélék mennyisége, fajtája, minősége és aránya döntően befolyásolja szervezetünk egészségi állapotát. ...

Read More »

Mindent az Aloe Veráról

Processed with MOLDIV

Az aloe vera latinul Aloe barbadensis, vagy Aloe ferox. A szupertáplálékok csoportjába sorolható, vagyis egyszerre táplál és gyógyít. Nincs még egy olyan élelmiszercsoport a földön, ami ilyen koncentráltan tartalmazna egészségvédő tápanyagokat. Tehát aki odafigyel egészségének fenntartására és a prevencióra helyezi a hangsúlyt, azoknak érdemes részletesebben is megismerkedni a szupertáplálékok mindegyikével. Története Az aloe vera növényt már ősidők óta használják az ...

Read More »